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現(xiàn)階段，我國(guó)食品干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新能力普遍較低，能夠推出自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品的企業(yè)少的可憐，導(dǎo)致干燥技術(shù)發(fā)展緩慢。原因之一是知識(shí)成果沒有有效地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，目前干燥設(shè)備領(lǐng)域技術(shù)的研發(fā)和革新主要依靠高校和科研院所，由于與企業(yè)的脫節(jié)，知識(shí)成果很難有效的化為企業(yè)的生產(chǎn)力。
食品領(lǐng)域給干燥設(shè)備提供了很大的市場(chǎng)空間，但目前我國(guó)的干燥設(shè)備領(lǐng)域發(fā)展較為緩慢，根本原因是技術(shù)創(chuàng)新水平不夠。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新是結(jié)構(gòu)調(diào)整的根本動(dòng)力。沒有企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，沒有企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新，就沒有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，也就沒有中觀和宏觀層面經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，如果我們真想推動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，就要下大力氣，進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，為企業(yè)更好地從事技術(shù)創(chuàng)新提供好良好保障。
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